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佳嘉福饺子馆


  “好吃不如饺子”“吃了饺子不想家”关于饺子,大家会有很多发言权,最好吃的还是妈妈包的最香。今天美食小编乐乐带大家到位于长沙路美居O座斜对面的佳嘉福饺子馆,胖乎乎的饺子,蘸点醋咬一口,满满的肉馅,让人感到最实际的幸福感。

  优质食材

  呈现最好的家常美味

 


  ▲优质选材

  记得有重大节日,或者给亲朋接风时,家里的老人从一大早就开始准备食材了,到肉店买今天现杀的猪肉、到市场买新鲜的食材,直到热气腾腾的饺子上桌,看到大家脸上的满足感,他们才会歇下来。佳嘉福饺子的老板为了还原家里的感觉也是操碎心,选用本地知名的天康肉,饺子馅用的食材也是优选出来的,没有任何添加剂,做的就是家常口味。

 


  ▲包饺子大姐熟练的包着每个饺子

  一手揪面团搓圆压扁,一手拿着小棒飞快地把面团压成滚圆薄片,筷子加入馅儿,两手一握,一个胖乎乎的饺子就成了。

  多种口味饺子

  真材实料

 


  ▲菜单

  据乐乐了解,佳嘉福饺子馆主做的是哈尔滨饺子,你想吃的虾仁饺子、猪肉酸菜这里都有,还有东北特色的海参饺子、鲅鱼饺子,满口鲜哦~接下来就跟乐乐去尝尝吧!

 


  ▲猪肉三鲜

  店里招牌的猪肉三鲜中,就使用了海参、干虾仁,一定要一口一个闷,这样饺子中的鲜美汤汁就不会流走哦~这里还有特色的东北酸菜猪肉饺子,酸香可口,瞬间可以吃到一盘子。

 


  ▲黄瓜虾仁

  黄瓜虾仁饺子较为清淡,吃的就是虾仁的鲜,每个饺子中都包着整个虾仁,每一口都充满惊喜。黄瓜丝略脆,让整个饺子吃起来相当带感哦~

 


  ▲鲅鱼饺子

  佳嘉福的饺子,个大料足,荤素的比例拿捏得很好,鲅鱼饺子既嫩滑又有层次。皮虽不见得特别薄,但是柔滑又显张力,据老板介绍面粉来自奇台八一面粉厂的饺子专用粉,做出的饺子才有这样的效果。

 


  ▲海味素什锦

  如果不仔细来吃,真的不会觉得自己吃的是素馅的饺子。萝卜丝、黄瓜丝、葫芦瓜丝、香菇搭配上咸鲜的小虾米,口感嫩滑又带点脆爽。如果不爱吃肉,必点这个!

 

 


  ▲东北熏酱+脱骨烧鸡

  一盘饺子、几样特色的东北熏酱,再来杯白酒,这就是一桌很有味道的下酒菜了。南方有“卤”,东北有“熏酱”。熏酱是用白糖、茶叶或各色香料熏制下煮制好的食物,让食物更加多了一层烟熏的香气,才是富有烟火气息的美味,大家可以来尝尝鲜哦~

 


  ▲皮冻

 


  ▲东北香肠

  在佳嘉福还可以吃到直接送东北空运来的特产哦~哈尔滨红肠和风干肠都很值得一吃,红肠带有蒜香,越嚼越香。还有店家自己煮的皮冻,纯手工的哦~

  环境怎么样?

  舒适~

 

 


  ▲店内环境

  佳嘉福饺子馆店面不大,但是紧凑而温馨,墙体还挂着“饺子故事”,多了几分文化气息。据乐乐了解,佳嘉福是老板一家汉餐连锁品牌,老板也希望用家乡最家常的饺子,温暖每一个过客。也希望这里能成为大家时不时会想起来的家常便饭。

  去哪吃?

  约!约!约!

 


  餐厅标签:汉餐、饺子

  掌柜热线:18504609607,13895788475

  地址:长沙路西二巷子,美居O座北门斜对面,抓饭一条街。

 

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