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椒盐烙土豆

  土豆是一种廉价却美味的食物,不管和什么食材一起搭配味道都是极好的。今天换一种土豆的新式做法椒盐烙土豆。为了家人的健康采用电饼铛制作,尽量减少油炸对身体的危害,口感和色泽都是不错的。
 


  椒盐烙土豆

  食材:

  小土豆 400克、植物油 适量、盐 少许、椒盐粉 少许、孜然粉 少许

  做法:

  1、土豆清洗干净。

  2、上锅蒸熟。

  3、蒸熟的土豆去皮。

  4、预热电饼铛,加少许油抹平,把土豆摆匀,土豆上面也要沾点油。

  5、盖上饼铛,按一按饼铛盖将土豆压扁,小一点的土豆可借助铲子稍微压一下,选择“自主煎烤”烙至两面金黄(中间要翻一翻),撒上盐、椒盐粉、孜然粉拌匀即可。

  小贴士:

  1、没有小土豆,大土豆切成小块也可以。

  2、盐一定要少加,因为椒盐本身含盐,椒盐和孜然粉可根据孩子的口感适量加减。

  3、也可蘸番茄沙司,但盐就不要放了。

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