最近胃口不是很好，家里的餐桌上少了一些大鱼大肉多了几分清淡，想着周末难得有属于自己饿大把时间，做点自己喜欢做的事情吧。去菜市场买来新鲜的鸡翅，准备做上一道经典的家常菜可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为原材料，整道菜味道鲜美、色泽艳丽，味道非常好呢。
 

　　主料

　　鸡翅适量 可乐适量

　　调料

　　盐适量 白糖

　　做法：

　　1、鸡翅两面打刀花，再用开水焯一下，去掉腥味和油腻。

　　2、可乐浸泡入味，至少半小时

　　3、锅中一点点花生油热后把鸡翅两面香煎金黄

　　4、加可乐、一点点白糖、盐，大火烧开转小火

　　5、收汁出锅装盘

　　烹饪小窍门

　　用可乐和生抽、老抽进行适量配比，就不需再加盐调味