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可乐鸡翅

  最近胃口不是很好,家里的餐桌上少了一些大鱼大肉多了几分清淡,想着周末难得有属于自己饿大把时间,做点自己喜欢做的事情吧。去菜市场买来新鲜的鸡翅,准备做上一道经典的家常菜可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为原材料,整道菜味道鲜美、色泽艳丽,味道非常好呢。
 


  主料

  鸡翅适量 可乐适量

  调料

  盐适量 白糖

  做法:

  1、鸡翅两面打刀花,再用开水焯一下,去掉腥味和油腻。

  2、可乐浸泡入味,至少半小时

  3、锅中一点点花生油热后把鸡翅两面香煎金黄

  4、加可乐、一点点白糖、盐,大火烧开转小火

  5、收汁出锅装盘

  烹饪小窍门

  用可乐和生抽、老抽进行适量配比,就不需再加盐调味

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