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夜猫子最爱 香烤鸡翅根

  自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之后加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩、香酥!


  主料:鸡翅根(11个) 调料油(适量) 复合调味料(30g) 电烤箱

  做法:

  1、鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)

  2、扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料

  3、调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时

  4、烤盘上覆盖锡纸,把腌制好的翅根码放好

  5、烤箱上下火200度预热后,烤盘放置烤箱中层烤25分钟

  6、烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可

  7、烤好后趁热食用非常香

  小窍门:

  1、翅根上扎眼更能入味

  2、烤制时,要根据自己烤箱的脾性来调节温度

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